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偶遇咖啡 | 这里的咖啡太蓝了,啡友们都上头了

作者: 广东教育网 更新时间: 2019年10月09日 22:02:15 游览量: 168
不知不觉,月历翻到了9月,内心似乎还留在6月,难道我把数字看反了?打开朋友圈一看,全是充实有趣的生活证据。7月和8月如快进一般,有漫不经心,有腿伤休养,更多是与朋友探店的记录。今天分享两间突然约起的咖啡。

SNAIL COFFEE .

来之前我是因为店铺外墙所吸引,一面银色镜面。来到现场发现是用了不平整的镜面效果,站过去会看到扭曲拉长的自己,有些角度还可以隐藏自己,有点像哈哈镜。进去发现其实只有十几平的空间,镜面仅为外墙装饰,即使店铺小,不碍注入灵魂的心。
店名SNAIL,译意是蜗牛,让我联想到周杰伦的一首同名歌。店主是几个年轻人,他们亲口说想将蜗牛那种沉稳淡定的概念融入进店。这并不是意味做事慢吞吞,而是对出品的尊重,慢工磨练而出的咖啡,味道经得起推敲。
啡单上有意式咖啡和创意咖啡,因为位置的关系,暂时没有手冲。不过这几款足够让我生猛起来。
【啡上冻人】
咖啡风味奶冻。整杯奶啡混入用咖啡做的奶冻,一吸管下去奶冻和咖啡两者都有,挺过瘾的。咬开凉粉质地的奶冻,还能吃到咖啡本味;伴随奶啡的冰爽口感,至热乘凉适合来一杯。
【冰摇咖啡】
特调丝滑冻啡。咖啡师将几种材料混合手摇,出杯有三色分层,因密度不同,可以看到深色白色和奶啡色,搅拌一起喝味道蛮有水准。套上银色镜面杯套,方便又有格。

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